Rezept Apfelwein-Geflügel in Dosen

1. Schneiden Sie das Geflügel (Oberschenkel, Schnitzel usw.), schneiden Sie die Zwiebeln in Scheiben, schneiden Sie die Tomate in Würfel und die Pilze in Streifen, schälen Sie die Kastanien und schneiden Sie sie in zwei Hälften.
2. Verteilen Sie eine dünne Schicht flüssigen Honigs auf dem gehackten Geflügel. In einem Schmortopf das Fleisch bei schwacher Hitze in etwas Butter oder Olivenöl mit den Zwiebeln, Tomatenwürfeln, Pilzen und Kastanien anbraten und dann den Apfelwein hinzufügen.
3. Dann ein Glas Wasser hinzufügen. Salz Pfeffer. 5 Minuten bei niedriger Temperatur köcheln lassen.
4. Füllen Sie Ihre Le Perfect Super 1L-Gläser bis auf 2 cm unter den Rand mit diesem Geflügelrezept. Verschließen und sofort mit der Wärmebehandlung (Sterilisation) für 1 Stunde und 30 Minuten bei 100 °C fortfahren.

Zum Verzehr können Sie einen Hauch Crème fraîche hinzufügen.