Le mois de septembre marque chaque année la fin des vacances… alors pour prolonger un peu le plaisir, découvrez toutes les recettes du monde Le Parfait et offrez à vos papilles un tour du monde des saveurs.
Les recettes du monde aussi se mettent en bocaux et on ne le dira jamais assez, c’est bien meilleur quand c’est fait maison !
Faire soi-même ses conserves, c’est maîtriser tous les ingrédients de sa préparation. Pas trop de sel, pas de sucre, pas de conservateurs et d’additifs. Oubliez les plats tout prêts et les conserves industrielles, certaines étiquettes compositions sont indéchiffrables !
Suivez nos recettes pas à pas (vous verrez, c’est facile) et remplissez vos placards de toutes les saveurs du monde.
Vous êtes prêts ?
On commence par les Etats-Unis avec 3 incontournables :
On continue avec l’Asie et ses incroyables chutneys :
- Chutney d’échalotes
- Chutney de pommes/ groseilles
- Chutney de figues et pêches
- Chutney à l’ananas
- Chutney de poires aux raisins
- Chutney figues aux épices
- Chutney aux poivrons et baies Goji
- Chutney de tomates vertes et rouges
Mais aussi ses currys :
On traverse le Moyen-Orient et le Maghreb avec :
On arrive ensuite en Europe, débutons par L’Italie :
Promenons-nous en Espagne :
- Une recette de pomme de terre à l’espagnol
- Ou un gaspacho
Rendons-nous au Portugal :
Et si on finissait par les Antilles avec un petit rhum arrangé ? Ou pourquoi l'Angleterre avec une recette de dessert plutôt original, le sponge cake !
Ce voyage vous a plu ? N’hésitez pas à partager vos recettes du monde avec nous en déposant une recette sur le site ou sur la page Facebook.