Recipe Compote de raisins en conserve
Preparation time:
35 min
Heat treatment time:
40 min
Shelf life:
12 mois
Ingredients
Number of persons: 6 terrines Le Parfait Super 125
Preparation
Dès 12 mois
- Lorsque c'est la saison du raisin, choisir de belles grappes sans tache. Les laver et les égrener puis couper les grains en 2 et retirer les pépins.
- Mettre les raisins et le sucre dans une bassine à confiture avec la vanille et les 3 cuillères à soupe d'eau, mélanger et faire cuire votre compote de fruits à feu doux une dizaine de minute en remuant régulièrement.
- Remplir les terrines Le Parfait Super 125 jusqu'à 2 cm du rebord, fermer et procéder immédiatement au traitement thermique, 40 minutes à 100°C. Vos bocaux de compote de raisins pour bébés sont prêts !
3 comments
Bonsoir. je trouve que 100g de sucre pour 500g de raisin C’EST BEAUCOUP TROP (j’ai eu l’impression de goûter un bonbon car le raisin (Lavallée) que j’avais pris était sucré), d’autant que les petits ne doivent pas en manger jusqu’à l’âge d’un an (c’est une jeune maman qui l’a dit à sa mère pour qu’elle en tienne compte dans ses préparations. Donc, conseil à suivre.
cependant, recette très simple à faire.
Bonjour, cela dépend la taille des bocaux, de sa famille (Super ou Familia Wiss) et de la marque mais c’est aux alentours 16 bocaux de 1 litre, 8 bocaux de 1,5 litre ou 32 bocaux de 0,5 litre. Bonnes recettes et merci pour votre commentaire. L’équipe Le Parfait.
BOJOUR Madame, Monsieur. je viens de découvrir votre nouveau site : SUPER !!!!!! et vos nouvelles recettes : aussi SUPER !!!! 1 petite question: pouvez vous indiquer le nombre de bocaux que l’on peut mettre dans le stérilisateur 45 litres, svp. merci d’avance de votre attention et bonne journée.