Recipe Marmelade vom alten Jungen
Preparation time:
30 Minuten
Ingredients
Number of persons: Mehrere
Preparation
- Füllen Sie Ihr Glas mit ½ Liter Brandy und legen Sie die saisonalen Früchte Ihrer Wahl auf den Boden.
- Fügen Sie jedes Mal, wenn Sie Obst hinzufügen, 75 % des Fruchtgewichts in Puderzucker hinzu (d. h. 75 g Zucker pro 100 g Obst). Die Früchte müssen nach jeder Zugabe von Obst und Zucker immer gut mit Weinbrand bedeckt sein.
- Bewahren Sie das Glas nach jeder Zugabe von Obst und Zucker an einem kühlen, lichtgeschützten Ort auf.
Vermeiden Sie es, es umzurühren.
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend, wenn er in Maßen konsumiert wird
3 comments
Est ce normal que le sucre se dépose en bas ?!
Bonjour, combien de temps de macération et comment le déguster ? Merci
Cordialement.
Bonjour,
Cette préparation doit rester combien de temps en attente avant d’être consommée?
Merci pour votre réponse. Belle journée à vous.