Recipe Confiture de vieux garçon
Preparation time:
30 min
Ingredients
Number of persons: Plusieurs
Preparation
- Remplir votre bocal avec ½ litre d'eau de vie et disposer les fruits de saison de votre choix (pomme, orange, fraises...) au fur et à mesure au fond de celui-ci.
- A chaque ajout de fruit, ajouter 75 % du poids du fruit en sucre en poudre (soit 75 g de sucre pour 100 g de fruits). Il faut que les fruits soient toujours bien recouverts d'eau de vie après chaque ajout de fruits et de sucre.
- Après chaque ajout de fruit et de sucre, stocker le bocal dans un endroit frais et à l'abri de la lumière.
Eviter de le remuer. Pour un résultat optimal, patientez au moins 3 mois avant de déguster !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération
3 comments
Est ce normal que le sucre se dépose en bas ?!
Bonjour, combien de temps de macération et comment le déguster ? Merci
Cordialement.
Bonjour,
Cette préparation doit rester combien de temps en attente avant d’être consommée?
Merci pour votre réponse. Belle journée à vous.