Recipe Rosenkohlsuppe aus der Dose
Preparation time:
30 Minuten
Heat treatment time:
45 min
Shelf life:
Mehrere Monate
Ingredients
Number of persons: 6
Preparation
- Gießen Sie 1 l Wasser in einen großen Topf und fügen Sie den Hühnerbrühwürfel hinzu. Zum Kochen bringen.
- Entfernen Sie in der Zwischenzeit den Kohlansatz, waschen Sie ihn unter kaltem Wasser und schneiden Sie ihn dann in zwei Teile. Schälen Sie die Birne, entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie sie dann in große Würfel.
- Kohl und Birne in die Brühe geben, zugedeckt 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
- Mischen Sie Ihre Zubereitung, um eine glatte Suppe zu erhalten. Salz und Pfeffer.
- Füllen Sie Ihre Le Perfect Super-Gläser bis auf 2 cm unter den Rand, verschließen Sie sie und behandeln Sie sie sofort 2 Stunden lang bei 100 °C.
Zum Verzehr, wenn die Suppe heiß ist, etwas geschmorten Speck, Käse und Croutons hinzufügen.
