Recette Chutney de poires aux raisins
Temps de préparation:
1 h
Temps du traitement thermique:
1 h
Ingrédients
Nombre de personnes : 4 personnes
Préparation
- éplucher et couper les poires en morceaux. éplucher et émincer finement les oignons.
- Faire cuire tous les ingrédients à feu doux pendant 1 heure en mélangeant régulièrement. Le mélange doit être épais et sirupeux.
- Remplir immédiatement vos bocaux Le Parfait jusqu'à2 cm du rebord et procéder sans attendre au traitement thermique 60 minutes à 100°C.
Servir avec du foie gras ou de la viande.