Troppo spesso visto come un semplice condimento destinato ad insaporire i nostri piatti, l'aglio è molto più di questo! Si tratta infatti di un vero e proprio ortaggio gustoso e salutare.
Non è un caso che ogni anno in Francia si coltivino 20.000 tonnellate di aglio! Perché questo ortaggio, grazie ai suoi molteplici usi, è uno dei più consumati.
Che tu scelga il sapore delicato dell'aglio bianco, il gusto più rustico del viola o l'aroma più sottile della rosa, esalterà perfettamente un gran numero di piatti e si adatterà perfettamente a tutte le tue preparazioni quotidiane, anche quelle dolci! Ad esempio, prova ad aggiungerne alcuni al tuo Stufato d'agnello, sarà solo meglio!
Non è tutto ! Rinomato per le sue innumerevoli virtù, viene utilizzato anche per curare ferite, punture, punture di zanzare e perfino per abbassare i livelli di colesterolo o prevenire malattie cardiovascolari. Inoltre, sapevate che gli atleti greci lo consumavano già prima dell'attività fisica migliaia di anni fa?
Anche gli amanti della bellezza troveranno quello che cercano, perché l'aglio migliora il sistema immunitario, la condizione della pelle, dei capelli, delle unghie, delle ossa e combatte la cellulite... L'ingrediente Perfetto insomma!
Ma attenzione, come per ogni verdura, fate attenzione a consumarla nel momento migliore per apprezzarne tutte le qualità gustative. Se non riuscite ad acquistarlo fresco (“aglio nuovo”) nel mese di maggio, vi consigliamo di procurarvelo durante l'estate per conservarlo più a lungo.
Vai... presto, al mercato!