90 anni di Le Parfait
Meno rifiuti vegetali, più integrazione profess...
Alcune idee, di folle semplicità, possono avere un grande impatto. Questo è il caso del barattolo locale, un'iniziativa che ha germinato nella testa di Stéphanie Dartigue dopo un evento personale...
Meno rifiuti vegetali, più integrazione profess...
Alcune idee, di folle semplicità, possono avere un grande impatto. Questo è il caso del barattolo locale, un'iniziativa che ha germinato nella testa di Stéphanie Dartigue dopo un evento personale...
Chef ribelle
Starry Chef, iniziatore della cucina libera e incondizionata di una dieta positiva. Chi sei Nadia Sammut? Sono la figlia di Reine e Guy Sammut, fondatori della Fenière Inn nel Luberon....
Chef ribelle
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Infusioni e uomini
Con suo marito Adrien hanno fondato Green Lover, una fattoria biologica a Ille-Et-Villaine che produce infusioni gastronomiche ed esplora lo spettro aromatico della natura. Cos'è l'amante verde? Una fattoria biologica...
Infusioni e uomini
Con suo marito Adrien hanno fondato Green Lover, una fattoria biologica a Ille-Et-Villaine che produce infusioni gastronomiche ed esplora lo spettro aromatico della natura. Cos'è l'amante verde? Una fattoria biologica...
Quando la cucina ripristina i collegamenti
Nel 2016, ha lanciato la Recho, un'associazione che combatte contro la precarietà ed esclusione attraverso la solidarietà e la cucina responsabile! Come è nata la richo? Nel 2016, abbiamo dovuto...
Quando la cucina ripristina i collegamenti
Nel 2016, ha lanciato la Recho, un'associazione che combatte contro la precarietà ed esclusione attraverso la solidarietà e la cucina responsabile! Come è nata la richo? Nel 2016, abbiamo dovuto...
Yogurt e formaggi fatti a mano
La scommessa leggermente folle di Pierre Coulon? Metti nel cuore della città gli agricoltori e i contadini. I suoi strumenti? Formaggi e yogurt resi artigianali nel distretto di Goutte D'Or,...
Yogurt e formaggi fatti a mano
La scommessa leggermente folle di Pierre Coulon? Metti nel cuore della città gli agricoltori e i contadini. I suoi strumenti? Formaggi e yogurt resi artigianali nel distretto di Goutte D'Or,...
Istruzione, compost nella pancia
Giornalista e fondatore della scuola commestibile, un'associazione che mette il cibo o il cuore dell'educazione e cambia il mondo educando a assaggiare! Qual è la scuola commestibile? La scuola commestibile...
Istruzione, compost nella pancia
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