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Ricetta Frutti con sciroppo e spezie - Classe master

Fruits au sirop et épices - Master'Classes

Difficoltà:

Nota della comunità:

Ingredienti

Pere, spezie e miele:

4 pere a polpa soda tipo comico
50 g di zucchero di canna o bianco
150 g di miele
1 cucchiaino di 4 spezie
Acqua

Ananas e anice stellato:

1 ananas grande
150 g di zucchero di canna o bianco
Anice stellato o anice stellato 3
Acqua

Kiwi, fava tonka e timut:

6 kiwi
150 g di zucchero di canna o bianco
1 fava tonka
1/2 cucchiaino di pepe di timut
Acqua

Preparazione

Ci troviamo oggi in una maestro Le Parfait In collaborazione con il Lycée Hôtelier Jeanne e Paul Augier per scoprire tre gustose e stagionali ricette! 🧡

Alle tue stufe! 🍴

Per iscriverti alla catena e non perdere la Classe Maestro successiva è qui: www.youtube.com/@leparfafafetv

FIGLI: film JPDP

Direttore della produzione: Joëlle Valla

Studente: Malaury Reeb-Gruber

Chef: Remy Lesage

Grazie all'intero team di insegnamento della scuola alberghiera Jeanne e Paul Augier