A maggio facciamo quello che ci piace! Quindi piantiamo, annaffiamo e godiamo dei nostri raccolti. Che tu sia in città o in campagna, niente è più semplice che creare il tuo orto, basta solo qualche dritta e qualche consiglio.

Ma prima di cominciare, alcuni dati interessanti (da un recente studio della BVA) che ci dimostrano che l'orto ha molto successo:
- Il 31% dei francesi ha un orto nel proprio giardino.
- Il 17% ne ha una sul terrazzo/balcone .
- La metà dei non proprietari desidera possederne uno un giorno.

Ci concentreremo principalmente sugli abitanti delle città che per definizione non hanno molto spazio per soddisfare i propri desideri di giardinaggio e forse non osano lanciarsi in questa grande avventura... Se avete la fortuna di avere un balcone o un davanzale, ti daremo alcuni suggerimenti per aiutarti a coltivare le tue verdure e poi conservarle correttamente. Quindi affina le tue cesoie, ecco i nostri consigli “Giardino in città”.

A seconda dello spazio disponibile, puoi realizzare:
- Un giardino aromatico con menta, timo, prezzemolo, erba cipollina... che possono essere coltivati ​​in vaso e saranno utili per esaltare i vostri piatti o per realizzare un delizioso Mojito.
- Un piccolo orto con piccole verdure come pomodorini, peperoni, lattuga, cetriolini, ravanelli, zucchine... Ci sono anche orti risalenti al Medioevo che vengono riportati alla ribalta e che si adattano molto bene a un balcone.
- Per i più fortunati, quelli che hanno più spazio, i bidoni grandi sono vostri in cui potrai piantare patate e carote o anche piccoli alberi da frutto come ribes, fragole e lamponi per il piacere dei piccoli buongustai.

Una volta piantate, lascia maturare le verdure e poi valuta la possibilità di conservarle per gustarle più avanti nel corso dell'anno.  A seconda delle quantità raccolte, puoi realizzare più vasetti oppure solo 1 o 2, dipende da te... Con Le Perfect è semplice, sano e soprattutto economico!

Inoltre, questa idea di autosussistenza sta gradualmente prendendo piede anche all’interno delle case e i progettisti stanno pensando molto ai giardini domestici. Il concorso “Crisi Verde” indetto da Esag nel 2011 ha assegnato il 1° premio ad Amélie Vermesch che ha proposto un vero orto indoor e che sostiene che un giardino di 100 mq può sfamare una famiglia di 4 persone per 1 anno. Il calo del potere d’acquisto e la crescente voglia di fare da sé sono in linea con queste iniziative. Ecco perché vediamo sempre più giardini collettivi apparire nelle strade o addirittura sui tetti degli edifici nelle grandi città.