Ricetta Composta d'uva in scatola
Tempo di preparazione:
35 minuti
Tempo di trattamento termico:
40 minuti
Tempo di conservazione:
12 mesi
Ingrediente
Numero di persone : 6 terrine Le Parfait Super 125
Preparazione
Da 12 mesi
- Quando è la stagione dell'uva, scegli grappoli belli e integri. Lavateli e sgusciateli poi tagliate i chicchi in 2 ed eliminate i semi.
- Mettete in una ciotola per la marmellata l'uva e lo zucchero con la vaniglia e 3 cucchiai di acqua, mescolate e fate cuocere la vostra composta di frutta a fuoco basso per una decina di minuti, mescolando spesso.
- Riempire le terrine Le Parfait Super 125 fino a 2 cm dal bordo, chiudere e scaldare subito per 40 minuti a 100°C. I vostri vasetti di composta d'uva per neonati sono pronti!
3 commenti
Bonsoir. je trouve que 100g de sucre pour 500g de raisin C’EST BEAUCOUP TROP (j’ai eu l’impression de goûter un bonbon car le raisin (Lavallée) que j’avais pris était sucré), d’autant que les petits ne doivent pas en manger jusqu’à l’âge d’un an (c’est une jeune maman qui l’a dit à sa mère pour qu’elle en tienne compte dans ses préparations. Donc, conseil à suivre.
cependant, recette très simple à faire.
Bonjour, cela dépend la taille des bocaux, de sa famille (Super ou Familia Wiss) et de la marque mais c’est aux alentours 16 bocaux de 1 litre, 8 bocaux de 1,5 litre ou 32 bocaux de 0,5 litre. Bonnes recettes et merci pour votre commentaire. L’équipe Le Parfait.
BOJOUR Madame, Monsieur. je viens de découvrir votre nouveau site : SUPER !!!!!! et vos nouvelles recettes : aussi SUPER !!!! 1 petite question: pouvez vous indiquer le nombre de bocaux que l’on peut mettre dans le stérilisateur 45 litres, svp. merci d’avance de votre attention et bonne journée.