Ricetta Composta di mele/pere/mele cotogne in scatola

• Lavare, sbucciare, eliminare il torsolo e tagliare a pezzetti la frutta.
• Cuocere insieme a fuoco medio i pezzi di mela cotogna, mela e pera, aggiungendo i due zuccheri, fino ad ottenere la consistenza desiderata. Mescolare regolarmente.
• Per inscatolare in barattolo, versare subito la composta nei vasetti Le Parfait fino a 2 cm dal bordo, e procedere al trattamento termico per 40 minuti a 100°C.

Tutto quello che devi fare è riporre i vasetti negli armadi. Questi vasetti contengono dei pezzi: quindi, se il bambino ha tre mesi, è sconsigliato fargli assaggiare. Aspetta fino ai 6 mesi per dargli dei pezzi da mangiare.

Non dimenticare di preparare le etichette dei barattoli per riconoscere i pasti del bambino e datare la ricetta.