Ricetta Composta di mele, vaniglia e mirtilli rossi

• Sciacquare le mele, sbucciarle e privarle del torsolo prima di tagliarle in quarti.
• Mettete i pezzi di mela, i mirtilli rossi e un bicchierino d'acqua in una casseruola. Cuocere il tutto a fuoco medio, mescolando spesso, per 25 minuti.
• Mescolare il tutto con un frullatore a immersione (o utilizzando un frullatore).
• Riempire immediatamente le terrine Le Parfait Super 125 fino a 2 cm dal bordo, quindi procedere al trattamento termico per 45 min a 100°C.

Una ricetta creata dalla blogger culinaria Audrey Cuisine per Le Parfait, durante uno speciale laboratorio di “inscatolamento” per neonati.