Ricetta Muffin giganti al cioccolato
![Muffins géants au chocolat](http://www.leparfait.com/cdn/shop/articles/Muffins_geants_au_chocolat.jpg?v=1697100719&width=1100)
Tempo di preparazione:
35 minuti
Tempo di trattamento termico:
1 ora
Tempo di conservazione:
1 anno massimo
Ingrediente
Numero di persone : ParecchiPreparazione
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Tagliare il cioccolato in scaglie grosse utilizzando un coltello.
- Sciogliere il burro per qualche secondo nel microonde o in un pentolino finché non sarà liquido.
- In una ciotola unire lo zucchero, la farina, il lievito, il burro fuso, il latte, le uova, il sale e le gocce di cioccolato fondente.
- Imburrare le terrine e riempirle per metà (i muffin con la cottura si allargheranno!).
- Infornate per 25 minuti a 180°C, lasciando le terrine aperte e facendo attenzione a non infornare le fette! Appena terminata la cottura, togliere le terrine e lasciarle raffreddare per un po'.
- Appena possibile, facendo attenzione a non scottarvi, disponete le fette, chiudete le terrine e scaldatele subito per 1 ora a 100°C.
Ricetta proposta da Appetia per Le Perfect.