Ricetta Purè di lenticchie/carote
Tempo di preparazione:
45 minuti
Tempo di trattamento termico:
45 minuti
Tempo di conservazione:
12 mesi
Ingrediente
Numero di persone : 3/4 terrine Le Parfait Super 125
Preparazione
- Pulite accuratamente le carote e tagliatele a pezzetti.
- Cuocete i pezzi di carota e le lenticchie utilizzando la tecnica che preferite. Una volta cotti metteteli nel frullatore. Aggiungere un piccolo pizzico di sale, se necessario.
- Riempire le terrine Le Parfait Super 125 fino a 2 cm dal bordo, chiudere e scaldare subito per 45 minuti a 100°C.