Come fare una buona ricetta stagionale? Ma ovviamente, con i prodotti stagionali! Le verdure invernali, le ricette autunnali, le verdure primaverili o la frutta estiva, ridurre il budget alimentare è facile: quando è tutta la stagione, è più economico.
L'acquisto di una verdura durante la sua stagione intera ha solo vantaggi, credici. Innanzitutto, è meglio in termini di gusto e freschezza. Quindi puoi andare a comprare un cesto di verdure stagionali da piccoli produttori locali: non solo è meglio per l'ambiente perché il prodotto non ha fatto la strada dalla fine del mondo, ma è spesso più economico e promuove la microeconomia. Inoltre, puoi mettere una faccia e un nome sul produttore.
Ti permette anche di mangiare sano: niente conservanti, nessun agenti gelificanti ... Nulla è stato aggiunto per godersi le verdure! Quindi, nel corso dell'anno, sarai in grado di scoprire nuovi prodotti. Sai ad esempio Crosne? NO ? Quindi corri per scoprirlo! Sì, è mangiando frutta e verdura freschi, che troverai il vero piacere di mangiare. E non dimenticare di consultare il Calendario alimentare Per essere sicuro di mangiare prodotti stagionali!
Consultare le nostre sezioni:
Frutta stagionale e calendario vegetale
Tutte le ricette Le Parfait
