Recipe Champignons à l'huile - Master'Classes Le Parfait

Champignons à l'huile - Master'Classes Le Parfait
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Ingredients


  • 2kg de champignons forestiers "sanguins" (ou champignons de Paris)
  • 15 cl d'huile de tournesol
  • 15 cl de vinaigre blanc
  • 3 pincées de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 3 gousses d'ail
  • du thym pour le dressage

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Preparation

Nous nous retrouvons aujourd'hui dans une Master'Classe Le Parfait en collaboration avec le Lycée Hôtelier Jeanne et Paul Augier pour découvrir une recette savoureuse et de saison ! 🧡

Retrouvez également la première recette de la vidéo, la terrine de sanglier, juste ici: https://www.leparfait.com/fr/blogs/recette/terrine-de-sanglier-masterclasses-le-parfait

À vos fourneaux ! 🍴

Pour s'abonner à la chaîne et ne pas rater les prochaines Master'Classes c'est ici : https://www.youtube.com/channel/UCo4L...

 

Tournage: JPdP films

Directrice des productions: Joëlle Valla

Élève: Malaury Reeb-Gruber

Chef: Remy Lesage

Remerciements à l'ensemble de l'équipe pédagogique du Lycée Hôtelier Jeanne et Paul Augier

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