Rezept Gemüsesuppe

Diese Gemüsesuppe ist mit Lauch, Karotten und Kartoffeln DIE klassische Wintersuppe. Die kleine Berührung, die nötig ist, um den Unterschied zu machen: Die Zwiebel und die Schalotte gut anbraten! Letztendlich ist es einfach, Spaß zu haben und sich etwas Gutes zu tun.

Vorbereitungszeit:

30 Minuten

Wärmebehandlungszeit:

1 Stunde

Lagerzeit:

Mehrere Monate

Schwierigkeit:

Community-Bewertung:

Zutaten

Personenzahl : 4

2 Lauch
2 Zwiebeln
2 Schalotten
6 Karotten
6 Kartoffeln
2 Esslöffel Öl
Salz und Pfeffer

Vorbereitung

Reinigen, schälen und schneiden Sie Ihr gesamtes Gemüse in kleine Stücke.
Die in kleine Stücke geschnittenen Zwiebeln und Schalotten in einer Pfanne mit einem Esslöffel Öl anbraten.
Lassen Sie Ihr gesamtes Gemüse 20 Minuten lang in 1 l Wasser köcheln.
Die Zwiebel-Schalotten-Mischung hinzufügen und alles vermischen.
Geben Sie Ihre Gemüsesuppe in Ihre Le Perfect Super-Gläser. Verschließen Sie sie und führen Sie die Wärmebehandlung 1 Stunde lang bei 100 °C durch.

Tipp: Wenn Sie Ihre Gemüsesuppe genießen, können Sie sie mit Kräutern Ihrer Wahl wie Petersilie und Thymian garnieren.

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Je cherchais une recette de soupe e de légumes car j’en ai beaucoup dans le jardin et je ne veux pas les jeter. Donc, merci pour l’astuce

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JAR LE PARFAIT® - "GEWELDIG"

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