Terug naar blog

Recept Tapenade met groene olijven

Sorgen Sie für Furore, indem Sie Ihre eigene hausgemachte Tapenade für gelungene Aperitifs zubereiten, die nach Süden duften! Zu Fleisch wie Kaninchen oder Nudeln benötigen Sie immer eine Dose Tapenade. Also zu Ihren Mörsern... Letztendlich wird es am schwierigsten sein, einen kleinen Platz dafür in Ihren Regalen zu finden!

Tapenade aux olives vertes
Voorbereidingstijd:
30 Minuten
Warmtebehandelingstijd:
1 Stunde
Moeilijkheid:
Community Note:

Ingrediënten

Aantal mensen: Mehrere
  • 200 g entkernte grüne Oliven
  • 10 Sardellenfilets (halbes Gewicht der Oliven)
  • 100 g abgetropfte Kapern (ca. 2 Esslöffel)
  • 15 cl Olivenöl
  • schwarzer Pfeffer
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Spritzer Zitronensaft (optional)

Aanbevolen product:

We raden aan: Terrinen Le Parfait Familia Wiss> Terrine - 200 g (Durchmesser: 82)
  • Terrine Le Parfait Familia Wiss 200g - ø 82 mm - Fermée

    Terrine "Familia Wiss" - Le Parfait

    Terrine "Familia Wiss" - Le Parfait

    Vanaf €4,20
    Vanaf €4,20

Voorbereiding

  1. Crak de haakvoetige olijven, ansjovisnetten, kappertjes in een mortel of met een chopper (vermijd de blender indien mogelijk).
  2. Voeg geleidelijk de olijfolie toe en blijf verpletteren totdat je een min of meer fijn mengsel krijgt, afhankelijk van je smaak.
  3. Breng op smaak met peper, knoflook en mogelijk citroensap. Mengen.
  4. Vul de terreinen Le Parfait Super Terrine of Le Parfait Familia wiss tot 2 cm vanaf de rand, sluit en ga onmiddellijk over tot warmtebehandeling, 1 uur bij 100 ° C.

Let op dit recept

Je stem is opgenomen, bedankt!
Back -up ...
Er is een fout opgetreden. Onthoud later, alstublieft.
Er is een fout opgetreden. Onthoud later, alstublieft.
Je houdt van
Dit recept?
Ook ontdekken:
Olives en saumure

Walwee olijven

Moeilijkheid:

Reactie plaatsen

Let op: opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.