Recept Parmezaanse amero crackers

1. Giet de linnen zaden in een kom en bedek ze met water wacht 10 minuten en laat het resterende water aftappen.
2. Plaats de linnenzaden in een blender, voeg de geraspte parmezaanse kaas, het zaadmengsel, de gedroogde tijm, de sojasaus, het zout en de in blokjes gesneden feta toe. Giet de olijfolie en meng tot een homogene textuur is verkregen.
3. Plaats dit deeg op een vel perkamentpapier en verspreid het gedurende 5 mm dik. Plaats het deeg in uw dehydrator en droog het na de indicatie van de onderstaande repository.
4. Breek aan het einde van uitdroging het deeg in kleine vierkanten. Dien ze als een aperitief.

Droogkader

Tip: begeleiden deze heerlijke crackers met Parmezaanse kaas van kleine dips, zoals Tzatziki of Guacamole, of Italiaans koud vlees.

Tip: crackers houden langer in een luchtdichte pot of in een vacuümzak.