Recept Pistache cake
Voorbereidingstijd:
30 min
Warmtebehandelingstijd:
45 min
Behoudstijd:
6 mois dans un endroit sec et frais (>6 C°)
Ingrediënten
Aantal mensen: Parecchi
Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 150 ° C voor
- Meng de zeer zachte boter en de suiker met een vork en vervolgens met een garde.
- Voeg de bloem en de gist toe, dan kloppen de eieren altijd totdat je een homogeen cakedeg krijgt.
- Scheid het deeg in tweeën. Voeg in 3/4 van de bereiding een klein vanillepoeder toe (gewoon sprenkelen), meng goed.
- Meng het resterende 1/4 deeg met de pistache -pasta.
- Boter het terraine (en) goed, zoals voor een cakepan en vul dan een bodem van vanille -deeg, daarna het pistache -deeg door zebrant, dan opnieuw het vanillegeeg. Zorg ervoor dat u de terreinen niet meer dan de helft vult, omdat de cake zal opzwellen.
- Pre -cure zonder ovendeksel gedurende 20 minuten bij 150 ° C. Laat 1 uur afkoelen om jezelf niet te verbranden.
- Plaats de capsule, sluit en ga verder met de warmtebehandeling van uw gemarmerde cake, 45 minuten bij 100 ° C.
1 reactie
Bonjour, quand vous dites “procéder au traitement thermique de votre gâteau marbré, 45 minutes à 100°C.” c’est au four ou au stérilisateur ?