Recipe Confiture de mûres
Preparation time:
25 min
Ingredients
Number of persons: Plusieurs
Preparation
- Nettoyer les mûres et prélever le jus d'un citron.
- Dans une bassine àconfiture, mélanger les mûres, le sucre et le jus du citron.
- Mettre le tout sur le feu pour commencer la cuisson des confitures.
- Porter àébullition. A partir de ce moment compter 7 minutes avec un sucre gélifiant, sinon 15 à20 minutes.
- 2 minutes avant la fin, écraser les mûres avec votre écumoire.
- C'est prêt ! Vérifier la cuisson en versant quelques gouttes sur une assiette froide puis pencher l'assiette. La confiture de mûres doit couler doucement.
- Verser aussitôt le tout dans les confituriers Le Parfait. Les fermer et les retourner 1 min, puis les remettre àl'endroit pour les laisser refroidir.
