Recipe Rhum arrangé figues, raisins, vanille

Le rhum, ça conserve…oui mais que les fruits ! De fabrication artisanale, brun ou blanc, vous pouvez pour cette recette choisir le rhum que vous préférez. Peu commune, cette recette avec figues, raisins et vanille à un petit goût d'automne. Attention, 1L de rhum faisant au minimum 40 degré, pensez à le consommer avec modération.

Rhum arrangé figues, raisins, vanille
Preparation time:
15 min
Difficulty:
Community rating:

Ingredients

Number of persons: Plusieurs
  • 1 L de rhum
  • 12 figues fraîches
  • Grains de raisin blanc
  • 2 gousses de vanille
  • Sirop de canne

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Preparation

  1. Couper les figues fraîches en 4.
  2. Couper les grains de raisin en 2.
  3. Fendre les gousses de vanille en 2.
  4. Remplir les bocaux avec les figues, les grains de raisin, les gousses de vanille, puis le rhum.
  5. Ajouter le sirop de canne dont vous ajustez la quantité selon votre goût.
  6. Entreposer dans un endroit sec, frais, à l'abri de la lumière et patienter pendant 4 mois avant de consommer. 

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