Zurück zum Blog

Rezept Nusswein

Mit diesem Rezept verwandeln Sie Ihren Rotwein in einen leckeren hausgemachten Aperitif. Mit seinen Nüssen und Gewürzen macht es sofort Lust darauf, aber bewahren Sie es sorgfältig auf, um es gekühlt in der Sommersonne an einem guten Tisch zu genießen.

Vin de Noix
Schau das Video
Vorbereitungszeit:
15 Minuten
Schwierigkeit:
Community-Bewertung:

Zutaten

Personenzahl : Mehrere
  • 6 grüne Walnüsse
  • 250 g Kristallzucker
  • 1/2 Stange Zimt
  • 2 Nelken
  • 1 Stück Vanille
  • 3 Flaschen Rotwein (Corbière, Cahors)
  • 33 cl Obstbrand bei 40°

Empfohlenes Produkt:

Wir empfehlen Ihnen: Le Perfect Super Jars > Glas - 0,25 l (Durchmesser: 70)

Vorbereitung

  1. Waschen Sie die Nüsse und zerdrücken Sie sie dann grob, indem Sie leicht mit einem Hammer darauf klopfen.
  2. Geben Sie die Nüsse in das Le Perfect Super 3L-Glas, fügen Sie Zucker, Zimt, Nelken und Vanille hinzu. Wein und Brandy darübergießen.
  3. Verschließen Sie das Glas und lassen Sie es 4 Monate lang mazerieren, wobei Sie das Glas täglich schütteln.
  4. Filtern Sie den Walnusswein und füllen Sie ihn ab. Gut verschließen, beschriften und datieren. An einem kühlen, lichtgeschützten Ort aufbewahren. Warten Sie bis zum Sommer, um ihn sehr kalt als Aperitif zu genießen.

Bewerten Sie dieses Rezept

Ihre Abstimmung wurde aufgezeichnet, vielen Dank!
Sicherung...
Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuchen Sie es später noch einmal.
Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuchen Sie es später noch einmal.

Hinterlasse einen Kommentar

Bitte beachte, dass Kommentare vor der Veröffentlichung freigegeben werden müssen.