Rezept Gemüsesalat aus der Dose

1. Nach dem Wert, Schälen, Waschen und Schneiden der verschiedenen ausgewählten Zutaten und dem Aufhören dieses saisonalen Gemüses mit kochendem Wasser, indem sie separat gegossen: Beginnend mit dem längsten Kochen, dh die Flageolets (10 Minuten), dann die Karotten (6 Minuten ), die grünen Bohnen, die Rüter und die Erbsen (5 Minuten) und schließlich der Blumenkohl (2 Minuten).
2. Spülen Sie sie dann mit kaltem Wasser aus und füllen Sie die Gläser, unter Berücksichtigung des frischen grünen Gemüses.
3. Bedecken Sie Ihre hausgemachte Gemüse -Mazedonien mit einer kochenden Salzlake, die 20 g/Liter bis zu 2 cm von der Kante entfernt ist.
4. Schließen Sie und fahren Sie sofort mit einer Wärmebehandlung für 1H15 bei 100 ° C fort.

Tipps: Dieses Gemüserezept in Dosen ist die Grundlage für ein traditionelles Mayonnaise -Gemüse -Mazedonier oder für ein köstliches Kuchen -Macedon Gemüse zum Beispiel.