Rezept Ketchup-Sauce aus der Dose

Es ist sicherlich die berühmteste Soße der Welt und jeder liebt ihren unnachahmlichen Geschmack. Aber wir wetten, dass Sie Ihre Gäste trotzdem mit dieser köstlichen dicken Soße überraschen können: Sie müssen sie einfach zu Hause zubereiten. Und es ist perfekt, um das Lebensmittelbudget zu reduzieren!

Sauce ketchup en conserve
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Vorbereitungszeit:
1h30
Wärmebehandlungszeit:
1 Stunde
Lagerzeit:
Conserver au frais (<6°C)
Schwierigkeit:
Community-Bewertung:

Zutaten

Personenzahl : 6 Personen
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 4 Zwiebeln
  • 1,5 kg Tomaten
  • 4 Knoblauchzehen
  • 150 ml Essig
  • 150 g brauner Zucker
  • 4 Teelöffel Dijon-Senf
  • ½ Teelöffel 4 Gewürze
  • ½ Teelöffel Kreuzkümmel
  • 2 Nelken
  • Salz Pfeffer

Empfohlenes Produkt:

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Vorbereitung

  1. Entfernen Sie die Haut von den Zwiebeln und schneiden Sie sie ein. Waschen, die frischen Tomaten säen und dann in grobe Stücke schneiden. Schälen Sie die Knoblauchzehen und schneiden Sie sie in Stücke.
  2. 3 Esslöffel Olivenöl in eine Pfanne erhitzen. Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und bräunen Sie sie zehn Minuten lang bei mittlerer Hitze ab. Fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu, decken Sie ab und köcheln Sie 1/2 Stunden und geben Sie dann alles an den Mixer.
  3. Geben Sie bei Bedarf an und setzen Sie die Ketchup -Sauce bei schwacher Hitze zusätzlich 45 Minuten auf, um eine Vorbereitung für die dicke Konsistenz zu erhalten.
  4. Waschen Sie die Gläser mit sehr heißem Wasser, lassen Sie sie im Freien trocknen und rühmen Sie sich die Gummi -Waschmaschinen.
  5. Teilen Sie die dicke Sauce in die Terrinen die perfekte Super bis zu 2 cm vom Sims.
  6. Schließen Sie und gehen Sie sofort mit einer Wärmebehandlung für 1 Stunde bis 100 ° fort.

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