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Rezept Lichtsalat in Quinoa

Bocal Bistrot rempli de salade au quinoa

Schwierigkeit:

Community-Bewertung:

Zutaten

Personenzahl : 4

400g d'Emmental en Portion Paysan Breton
160g de quinoa
Une demi salade
1 oignon rouge
1 concombre
20 tomates cerises
Une demi botte de radis rose
10g de graines germées

Pour la vinaigrette:

12 càs d'huile d'olive
6 càs de vinaigre de cidre
4 càs de jus de citron
Sel
Poivre

Vorbereitung

Bereiten Sie den Salat vor.
Die Zwiebel schälen.
Spülen Sie die Gurke, Kirschtomaten, Radieschen, Salat und gekeimte Samen aus.
Die Zwiebel schneiden, die Gurke schneiden, Kirschtomaten, Breton emmental paysan und die Radieschen.
Spülen und kochen Sie die Quinoa (wie auf der Verpackung gezeigt) und spülen Sie sie dann mit kaltem Wasser aus und lassen Sie sie gut ab.
In einer Schüssel Olivenöl, Apfelessig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen.
Gießen Sie im Bistroglas die Vinaigrette und fügen Sie die roten Zwiebel, Quinoa, Gurke, Kirschtomaten, emmentale, Radieschen, Salat und gekeimte Samen hinzu.

1 Kommentar

recettes toujours satisfaisantes