Rezept Olivenöl bei Citrus & Basilikum

Vorbereitungszeit:
10 min + 24h de macération
Wärmebehandlungszeit:
24 H
Lagerzeit:
6 mois
Zutaten
Vorbereitung
- Waschen Sie die Zitrusfrüchte und schneiden Sie sie in 5 mm dicke Ringe.
- Ordnen Sie die Scheiben jeder Zitrusfrüchte nebeneinander auf den Tabletts Ihres Dehydrators an.
- Trocknen Sie die Zutaten, indem Sie sich auf die folgenden Indikationen beziehen.
- Schneiden Sie die dehydrierten Zitrusscheiben in Halbmonden und betreten Sie sie in eine 1-Liter-Flasche oder ein Glas. Gießen Sie das Olivenöl, fügen Sie die frischen Basilikumzweige hinzu und schließen Sie sie fest.
- 24 Stunden vor dem Gebrauch zu lassen.
Trocknungsrahmen
Zitrusfrüchte: 55 ° C für 24 StundenTipp: Dieses Zitrusöl ist ideal zum Aroma eines marinierten Lachs oder gegrillten Fischs.
Tipp: Olivenöl hält 6 Monate vor Licht und Wärme.
Finden Sie unsere vollständige Repository -Tabelle Hier, Die Zeiten sind für die Verwendung eines Dehydrators perfekt angezeigt.