Rezept Pistazienkuchen
Vorbereitungszeit:
30 Minuten
Wärmebehandlungszeit:
45 min
Lagerzeit:
6 mois dans un endroit sec et frais (>6 C°)
Zutaten
Personenzahl : Mehrere
Vorbereitung
- Den Ofen auf 150 ° C vorheizen.
- Mischen Sie die sehr weiche Butter und den Zucker mit einer Gabel und dann mit einem Schneebesen.
- Fügen Sie das Mehl und die Hefe hinzu, dann die Eier eins nach dem anderen immer, bis Sie einen homogenen Kuchenteig bekommen.
- Trennen Sie den Teig in zwei Hälften. In 3/4 der Zubereitung ein wenig Vanillepulver (nur besprühen), gut mischen.
- Mischen Sie den restlichen 1/4 Teig mit der Pistazienpaste.
- Butter die Gelände, wie für eine Kuchenform, füllen Sie dann einen Boden des Vanille -Teigs, dann den Pistazien -Teig vom Zebranten, dann wieder den Vanille -Teig. Stellen Sie sicher, dass Sie die Terrinen nicht mehr als die Hälfte füllen, da der Kuchen anschwillt.
- Vorher ohne Ofen Deckel bei 150 ° C für 20 Minuten vornehmen. Lassen Sie sich 1 Stunde lang abkühlen, um sich nicht zu verbrennen.
- Positionieren Sie die Kapsel, schließen Sie und fahren Sie mit der Wärmebehandlung Ihres Marmorkuchens 45 Minuten bei 100 ° C fort.
1 Kommentar
Bonjour, quand vous dites “procéder au traitement thermique de votre gâteau marbré, 45 minutes à 100°C.” c’est au four ou au stérilisateur ?