Rezept Würziges Olivenöl

Vorbereitungszeit:
10 min + macération
Wärmebehandlungszeit:
18 h
Zutaten
Vorbereitung
- Waschen Sie die roten Paprika, schneiden Sie sie dann in zwei Hälften und säen Sie sie. Schälen Sie die Knoblauchzehen und schneiden Sie sie in 5 mm dicke Scheiben.
- Ordnen Sie Paprika, Knoblauch, Rosmarin und Oregano an den Sets Ihres Dehydrators an.
- Trocknen Sie die Zutaten, indem Sie sich auf die folgenden Indikationen beziehen.
- Wenn die Paprika trocken sind, betreten Sie sie in eine 1-Liter-Flasche oder einen Glas, fügen Sie den Knoblauch, Rosmarin und Oregano hinzu, gießen Sie das Olivenöl und schließen Sie fest.
- 24 Stunden vor dem Gebrauch zu lassen.
Trocknungsrahmen
Pfeffer / Knoblauch / Rosmarin / Oregano: 55 ° C für 18 Uhr
Tipp: Dieses aromatisierte Öl ist perfekt auf einem Bett aus Tomaten und einer Burrata.
Tipp: Olivenöl hält 6 Monate vor Licht und Wärme.
Finden Sie unsere vollständige Repository -Tabelle HierZeiten sind für die Verwendung eines Dehydrators perfekt angezeigt.