Rezept Zeigen Sie Jam/@HungryConsti Ginger an

Confiture poires/gingembre de @hungryconsti
Schwierigkeit:
Community-Bewertung:

Zutaten


  • 2 kg de poires pour obtenir 1,5kg de chair
  • 650 à 750g de sucre à confiture ou sucre cristal (selon les goûts)
  • 30 à 40g de gingembre fraîchement râpé

Empfohlenes Produkt:

Vorbereitung

  1. Setzen Sie Ihre geschälten Stücke In der Marmeladenschale mit Zucker und Ingwer. Mischen Sie den ganzen Brunnen, um die Früchte zu beschichten und ihren Saft herauszuholen.
  2. ⁠ das Becken bei hoher Hitze aufladen.
  3. ⁠ Zählen Sie vom ersten Kochen etwa 20 Minuten Kochen, mischen Sie regelmäßig und überfliegen mit dem Skimmer aus Edelstahl.
  4. ⁠ Zögern Sie nicht, die Birnenstücke mit zu zerquetschen A Die Rückseite eines Löffels oder eines Kartoffelsumpfs, wenn sie zu einem Eintopf kämpfen. Wenn Sie eine sehr glatte Marmelade wünschen, mischen Sie mit einem Handmixer.
  5. ⁠Loonsque Die Textur scheint Ihnen ideal zu sein, die Hitze zu schneiden und dann dank der Kelle und des Edelstahltrichters in den zuvor sterilisierten und sehr sauberen Töpfen heiß zu gießen.
  6. ⁠Bian schließen und sofort zurückkehren. Lassen Sie abkühlen, bevor Sie Ihr Etikett abgeben.

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