Referenztabelle - Dehydrationszeit
| Zutaten | Kategorie | Zubereitung (Schneiden, Form, Größe) | Temperatur (° C) | Dauer in Stunden |
| Knoblauch | Kräuter & Gewürze | Den Knoblauch in Scheiben von schälen und schneiden 5 mm dick. | 45 ° C. | 8h |
| Aromatik (Basilikum, Petersilie, Estragon, Minze, Schnittlauch, Koriander ...) | HErbes & Gewürze | Waschen, dann die Kräuter bewirken, die Stängel beseitigen. | 40 ° C | 5 bis 10 Uhr morgens. |
| Essbare Blumen | HErbes & Gewürze | Die Blumen waschen und trocknen. | 45 ° C. | 5H |
| Ingwer | HErbes & Gewürze | Schälen und den Ingwer in Ringe von schneiden 5 mm dick. | 55 ° C. | 10 Uhr morgens. |
| Zwiebel, Schalotte | HErbes & Gewürze | Die Zwiebel oder die Schalotte in Ringe von schälen und schneiden 3 bis 5 mm dick. Die Unterlegscheiben auf den Tabletts anordnen; Trennen Sie nach 4 Stunden trocknen die Unterlegscheiben und drehen Sie sie um. | 50 ° C. | 10 Uhr morgens. |
| Pfeffer | HErbes & Gewürze | Waschen Sie die Aprikosen, schneiden Sie sie in zwei oder im Viertel, entfernen Sie den Kern. Legen Sie sie, indem Sie sie auf die Dehydrator -Plattformen abgeben, die nach oben gerichtet sind. | 55 ° C. | 18 Uhr |
| Aprikose | Früchte | Bellen Sie die Ananas, schneiden Sie sie in Scheiben von 5 mm dick. Ananasschnitte auf den Dehydratorschalen anordnen; Geben Sie sie nach 5 Uhr morgens zurück. | 55 ° C. | 48H |
| Zitrus (Zitrone, Orange, Grapefruit ...) | Früchte | Die Zitrusfrüchte in Ringe von waschen und schneiden 5 mm dick. | 55 ° C. | 24h |
| Ananas | Früchte | Bellen Sie die Ananas, schneiden Sie sie in Scheiben von 5 mm dick. Ananasschnitte auf den Dehydratorschalen anordnen; Geben Sie sie nach 5 Uhr morgens zurück. | 50 ° C. | 18 Uhr |
| Banane | Früchte | Schälen und die Banane in Ringe von schneiden 3 bis 5 mm dick. | 55 ° C. | 30h |
| Kirschen | Früchte | Verstecken Sie die Kirschen, schneiden Sie sie in zwei Hälften und entfernen Sie den Kern. Anordnen Sie die Halbhersteller an den Dehydrator-Sets und sind mitgeschnitten. | 55 ° C. | 30h |
| Daten | Früchte | Mischen Sie die Daten. Legen Sie sie ganz auf die Dehydrator -Plattformen. | 45 ° C. | 18 Uhr |
| Feigen | Früchte | Waschen Sie die Feigen, halten Sie sie ganz oder schneiden Sie sie in zwei Hälften. Ordnen Sie die gesamten Feigen auf den Dehydrator-Plattformen und der halbflügeligen Seite nach unten an. | 55 ° C. | 36H |
| Erdbeeren, Himbeeren | Früchte | Die Erdbeeren oder Himbeeren waschen und trocknen, die Stiele entfernen. Legen Sie sie ganz auf die Dehydrator -Plattformen. | 55 ° C. | 18 Uhr |
| Kiwi | Früchte | Den Kiwi schälen, ihn in Ringe von schneiden 3 bis 5 mm dick. | 45 ° C. |
14 Uhr |
| Mango | Früchte | Die Mango schälen, sie in Streifen von schneiden 5 mm dick. | 45 ° C. | 12h |
| Brombeeren | Früchte | Die Brombeeren waschen und trocknen. Legen Sie sie ganz auf die Dehydrator -Plattformen. | 55 ° C. | 20 Uhr |
| Blaubeere | Früchte | Die Blaubeeren waschen und trocknen. Legen Sie sie ganz auf die Dehydrator -Plattformen. | 60 ° C | 20 Uhr |
| Kokosnuss | Früchte | Brechen Sie die Kokosnuss, sammeln Sie das Fleisch, schneiden Sie es in Streifen von 5 bis 10 mm dick oder in kleinen Würfeln mit der Membran. | 60 ° C | 10 Uhr morgens. |
| Angeln, Nektarin | Früchte | Schälen Sie die Pfirsiche oder Nektarinen, planen Sie sie und schneiden Sie sie in Viertel. | 45 ° C. | 20 Uhr |
| Apfel | Früchte | Schälen Sie die Äpfel, entfernen Sie das Herz, schneiden Sie sie in Ringe um 5 mm dick. | 55 ° C. | 12h |
| Birne | Früchte | Schälen Sie die Birnen, entfernen Sie das Herz, schneiden Sie sie in Streifen etwa 5 mm dick. | 55 ° C. | 18 Uhr |
| Pflaume | Früchte | Waschen Sie die Pflaumen, schneiden Sie sie in zwei Hälften, entfernen Sie den Kern. Ordnen Sie die halben Predigten auf den Tabletts auf der Hautseite an. | 55 ° C. | 36H |
| Trauben | Früchte | Waschen und trocknen Sie die Trauben, kratzen Sie sie. | 55 ° C. | 48H |
| Tomate | Früchte | Waschen und trocknen Sie die Tomaten, schneiden Sie sie in zwei Hälften, säen Sie sie. Anordnen Sie die Halbzahlen, Haut nach unten, auf die Dehydratorschalen. | 45 ° C. | 48H |
| Aubergine | Gemüse | Waschen Sie die Auberginen, schneiden Sie sie in Ringe um 5 mm dick. | 45 ° C. | 18 Uhr |
| Roher Rübe | Gemüse | Waschen und schälen Sie die rohe Rübe, schneiden Sie sie in Ringe von 5 mm dick. Um Chips oder ein Carpaccio zuzubereiten, schneiden Sie ihn mit einer Mandoline, um sie zu erhalten 2 mm dick. | 60 ° C | 12h |
| Karotte | Gemüse | Die Karotten waschen und schälen, sie in Ringe von schneiden 5 mm dick. | 55 ° C. | 10 Uhr morgens. |
| Sellerie-Branche | Gemüse | Waschen Sie den Sellerie, schneiden Sie ihn in Abschnitte von 1 bis 2 cm lang. | 40 ° C | 18 Uhr |
| Pilz | Gemüse | Pilze in Streifen von Streifen hacken 5 bis 8 mm dick. | 50 ° C. | 18 Uhr |
| Kale Kale | Gemüse | Die Blätter in kleine Stücke reißen oder ganz lassen, die Stiele beseitigen. | 40 ° C | 10 Uhr morgens. |
| Blumenkohl | Gemüse | Schneiden Sie den Blumenkohl in Scheiben 5 bis 8 mm dick. | 60 ° C | 15 Uhr |
| Quetschen | Gemüse | Schneiden Sie den Kürbis in Streifen von ungefähr 5 mm dick oder in kleinen Würfeln. | 60 ° C | 20 Uhr |
| Courgette | Gemüse | Die Zucchini in Ringen von waschen und schneiden 5 mm dick. Um Chips herzustellen, schneiden Sie sie mit einer Mandoline, um sie zu erhalten 2 mm dick. | 45 ° C. | 12h |
| EPinard | Gemüse | Die Spinatblätter waschen und trocknen, sie hagen. Anordnen Sie die ganzen Blätter auf den Dehydratorschalen an. | 50 ° C. | 16 Uhr |
| Fenchel | Gemüse | Waschen und trocknen Sie den Fenchel, schneiden Sie ihn in Scheiben von 5 bis 8 mm dick. | 60 ° C | 10 Uhr morgens. |
| Pastinake | Gemüse | Die Past Wennung schälen, ihn in Ringe von schneiden 5 mm dick. | 55 ° C. | 10 Uhr morgens. |
| Süßkartoffel | Gemüse | Die Süßkartoffel schälen, sie in Ringe von schneiden 5 mm dick. Um Chips herzustellen, schneiden Sie es mit einem Mandoline, um es zu erhalten 2 mm dick. | 55 ° C. | 12h |
| Paprika | Gemüse | Waschen und trocknen Sie den Pfeffer, entfernen Sie die Samen, schneiden Sie ihn in Streifen von 5 mm dick. | 45 ° C. | 18 Uhr |
| Kartoffel | Gemüse | Waschen und trocknen Sie die Kartoffeln, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in Ringe von 5 mm dick. Um Chips herzustellen, schneiden Sie sie mit einer Mandoline, um sie zu erhalten 2 mm dick. | 65 ° C. | 14 Uhr |
| Rauch- / Speck -Brust | Fleisch und Fische | Schneiden Sie die geräucherte Brust in Streifen von 3 bis 5 mm dick. | 70 ° C. | 10 Uhr morgens. |
| Rindfleisch | Fleisch und Fische | Das Rindfleischstück in Streifen von hacken 5 bis 8 mm dick. | 55 ° C. | 10 Uhr morgens. |
| Entenbrust | Fleisch und Fische | Die Ente in Streifen von hacken 3 bis 5 mm dick. | 55 ° C. | 10 Uhr morgens. |
| Lachs | Fleisch und Fische | Den Lachs in Streifen von schneiden 3 bis 5 mm dick. | 50 ° C. | 10 Uhr morgens. |
Alle angegebenen Zeiten sind für einen elektrischen Dehydrator der LE Perfect -Marke gültig.