Beschreibung
„Le Perfect stellt seit fast 85 Jahren seine Gläser her, die an ihrem berühmten orangefarbenen Ring und dem in das Glas eingravierten Logo zu erkennen sind. Immer mit dem gleichen Ziel: Lebensmittel und ihren Geschmack auf natürliche und einfache Weise zu konservieren. Eine relevantere Für viele Verbraucher, die sich für „Selbstgemachtes“ begeistern, ist das wichtiger als je zuvor. Die Konservierung Ihrer Lebensmittel bedeutet, den Jahreszeiten zu folgen, mitten im Winter den unversehrten Geschmack von Sommerfrüchten und -gemüse wiederzuentdecken oder im Voraus gute Gerichte zuzubereiten, die in wenigen Minuten fertig sind Ein spontanes Abendessen. Dieses Buch enthält alle Schlüssel zum Einmachen von Obst und Gemüse, aber auch von Foie Gras, Lamm-Navarin, Kalbs-Blanquette, Chili con Carne oder Beef Bourguignon, ohne die kleinen Babytöpfe, Marmeladen oder Aufstriche zu vergessen. 75 einfache und abwechslungsreiche Rezepte , sowie Ratschläge ermöglichen es Ihnen, die verschiedenen Schritte von der Zubereitung und Abfüllung über die Wärmebehandlung bis zum Öffnen der Gläser zu meistern.
- Herausgeber : Hoëbeke (21. Mai 2014)
- Sprache : Französisch
- Taschenbuch : 144 Seiten
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