Recipe Citrons confits au sucre

Preparation time:

35 minutes

Difficulty:

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Ingredients

Couper les citrons en rondelles
Mélanger l'eau et le sucre.
Porter à ébullition le mélange
Ajoutez les citrons et laissez mijoter pendant une heure à température constante
Une fois les citrons confis, enlever la préparation du feu et retirer les rondelles de citron.
Faire sécher le citron sur une grille pendant une journée.
Mettre les rondelles dans un bocal Le Parfait Super 1L à consommer dans le mois.

Faut il conserver le sirop obtenu pour mettre les citrons dedans une fois refroidis ainsi que le liquide sirop froid ?