Recipe Torta alle nocciole e scorza di limone
Preparation time:
30 minuti
Heat treatment time:
1 ora
Shelf life:
1 anno massimo
Ingredients
Number of persons: Parecchi
Preparation
- Preriscaldare il forno a 160°C.
- Mescolare in un'insalatiera le uova, lo zucchero e la farina.
- Ammorbidire il burro nel microonde o in un pentolino, senza renderlo liquido. Aggiungetelo al preparato quindi mescolate.
- Aggiungere la panna liquida, la polvere di nocciole, il rum e il sale. Mescolare.
- Spremete i limoni e tagliateli finemente. Aggiungi e mescola.
- Imburrate e infarinate le terrine e riempitele per metà (la torta una volta cotta si allargherà!).
- Cuocere per 40 minuti a 160°C, lasciando le terrine aperte e facendo attenzione a non mettere la fetta in forno! Appena terminata la cottura, togliete le terrine dal forno e lasciatele raffreddare un po'.
- Appena possibile, facendo attenzione a non scottarvi, disponete le fette, chiudete le terrine e scaldatele subito per 1 ora a 100°C.
Ricetta proposta da Appetia per Le Perfect.