Recipe Chutney di pesche

Ecco una ricetta facile, sorprendente e perfetta per accompagnare carni calde e fredde. Abbinata al foie gras, è un piatto raffinato. Se vi sentite più avventurosi, provatela con aceti, tipi di pesche e dimensioni di vasetti diversi. È bello variare i piaceri, quindi mantenetelo fresco e godetevelo.

Chutney de pêches
Preparation time:
45 min
Heat treatment time:
30 min
Shelf life:
Diversi mesi
Difficulty:
Community rating:

Ingredients

Number of persons: Parecchi
  • 6 pesche bianche
  • 2 cipolle rosse
  • 1 bastoncino di cannella
  • 2 chiodi di garofano
  • 1 limone
  • 120 g di miele
  • 5 cucchiai di aceto di sidro
  • 2 cucchiai di zenzero macinato

Recommended products

We recommend: Le Vasetti Le Parfait Super > Vasetto - 0,25 l (Diametro : 70)

Preparation

  • Lavare e sbucciare le pesche, quindi tagliarle a dadini sottili. Sbucciare e tagliare finemente le cipolle.
  • Mettere le pesche, le cipolle, il miele, l'aceto di sidro, lo zenzero macinato, la stecca di cannella, i chiodi di garofano, la scorza di limone e un bicchiere d'acqua in una casseruola. Portare a ebollizione e tenere a fuoco lento, mescolando regolarmente, per 30 minuti.
  • Togliere la stecca di cannella e mettere nei vasetti, quindi scaldare immediatamente per 30 minuti a 100°C.

Rate this recipe

Your vote has been saved, thank you!
Saving ...
An error has occured, please try again later.
An error has occured, please try again later.

1 comment

Recette qui sera délicieuse

Lyonnet Bernard

Leave a comment

Please note, comments need to be approved before they are published.