Recipe Composta di pere/albicocche in scatola
Preparation time:
10 min
Heat treatment time:
40 min
Shelf life:
12 mesi
Ingredients
Number of persons: Parecchi
Preparation
- Lavare, sbucciare, eliminare i noccioli e il torsolo quindi tagliare la frutta a pezzetti.
- Cuocere la frutta, lo zucchero e il miele a fuoco medio fino ad ottenere la consistenza desiderata. Mescolare regolarmente.
- Versare subito la composta nei vasetti Le Parfait fino a 2 cm dal bordo, e procedere al trattamento termico per 40 minuti a 100°C.
Conserva i vasetti negli armadi. A partire dai 5 mesi, il bambino può mangiare con il cucchiaio e a partire dai 6 mesi può mangiare a pezzetti (se si rifiuta di mangiare, può essere una buona idea mettere il latte nella composta). E non dimenticate di preparare le etichette dei barattoli per riconoscere i pasti del bebè e datare la ricetta.