Recipe Muffin giganti al cioccolato
Preparation time:
35 minuti
Heat treatment time:
1 ora
Shelf life:
1 anno massimo
Ingredients
Number of persons: Parecchi
Preparation
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Tagliare il cioccolato in scaglie grosse utilizzando un coltello.
- Sciogliere il burro per qualche secondo nel microonde o in un pentolino finché non sarà liquido.
- In una ciotola unire lo zucchero, la farina, il lievito, il burro fuso, il latte, le uova, il sale e le gocce di cioccolato fondente.
- Imburrare le terrine e riempirle per metà (i muffin con la cottura si allargheranno!).
- Infornate per 25 minuti a 180°C, lasciando le terrine aperte e facendo attenzione a non infornare le fette! Appena terminata la cottura, togliere le terrine e lasciarle raffreddare per un po'.
- Appena possibile, facendo attenzione a non scottarvi, disponete le fette, chiudete le terrine e scaldatele subito per 1 ora a 100°C.
Ricetta proposta da Appetia per Le Perfect.