Recipe Purè di carote in scatola

• Lavare e sbucciare le carote e la patata.
• Tagliateli a pezzi.
• Cuocete i pezzi di carote e patate con la tecnica che preferite (a vapore, in pentola a pressione, nel microonde).
• Una volta cotte, mettetele nel frullatore, poi aggiungete sale, pepe e cumino.
• Versare subito la purea nei vasetti Le Parfait fino a 2 cm dal bordo, chiudere i vasetti e scaldare subito per 1 ora a 100°C.

Conserva piccoli vasi negli armadi. Prima di servirli per la pappa del bambino, aggiungete un quadratino di crema di formaggio oppure, se il bambino è già un po' più grande, potete aggiungere del limone.

Non dimenticare di preparare le etichette dei barattoli per riconoscere i pasti del bambino e datare la ricetta.