Recipe Purè di lenticchie/carote
Preparation time:
45 minuti
Heat treatment time:
45 minuti
Shelf life:
12 mesi
Ingredients
Number of persons: 3/4 terrine Le Parfait Super 125
Preparation
- Pulite accuratamente le carote e tagliatele a pezzetti.
- Cuocete i pezzi di carota e le lenticchie utilizzando la tecnica che preferite. Una volta cotti metteteli nel frullatore. Aggiungere un piccolo pizzico di sale, se necessario.
- Riempire le terrine Le Parfait Super 125 fino a 2 cm dal bordo, chiudere e scaldare subito per 45 minuti a 100°C.