Recipe Sciroppo di rosa alla vaniglia

Sirop de rose à la vanille
Preparation time:
30 min
Difficulty:
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Ingredients


  • Una manciata di petali di rosa
  • 100 ml di acqua di rose
  • Zucchero bianco
  • 2 baccelli di vaniglia

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Preparation

1.In una ciotola, schiacciare i petali di rosa e l'acqua di rose fino a formare una pasta.
2.Prendere i 2 baccelli di vaniglia e dividerli al centro.
3.In un barattolo Le Parfait da 2 litri, mescolare 3 tazze di zucchero con 3 tazze di acqua calda e mescolare.
4.Quando lo zucchero è quasi completamente sciolto, aggiungere i baccelli di vaniglia e la pasta di rose e continuare a mescolare.
5.Chiudere il barattolo e lasciare riposare per 1 o 2 giorni.
6.Filtrare lo sciroppo e conservarlo in un barattolo Le Parfait pulito.


Progettato dal bar B.Y.O.C.

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