Recipe Vino all'arancia

Preparation time:

20 minuti + 24 ore di riposo

Difficulty:

Community rating:

Ingredients

Number of persons: Parecchi

Versare nel barattolo lo zucchero a velo, il vino bianco secco e l'alcol. Chiudete e lasciate sciogliere lo zucchero per 24 ore, mescolando delicatamente di tanto in tanto.
Il giorno dopo spennellare, lavare e asciugare le arance e i limoni. Tagliateli in 2, poi a semianelli e mettete il tutto nel barattolo con la stecca di cannella e il baccello di vaniglia.
Chiudete e lasciate macerare in luogo fresco e al riparo dalla luce per 8 settimane. Agitare una volta alla settimana.
Trasferire il preparato in bottiglie utilizzando un imbuto, filtrandolo attraverso un canovaccio fine. Tappate ed attendete altri 15 giorni prima di gustarlo fresco come aperitivo o digestivo.

Personnellement, je fais mes vins de noix et d orange à la vodka…..trop bons !!!

C’est de l’eau de vie de quoi qu’il faut ? On peut mettre de l’alcool de fruit.a la place ?

Bonjour c’est de l’alcool de fruit qu’il faut ? Ou de l’eau de vie a quoi ?

Faut que le contenant soit fermé de façon hermetique. Ma voisine fait sa macération dans une grande gamelle et ferme juste en posant le couvercle.

Bonjour. Quelle eau de vie ? Dans certaines recettes on parle de vodka. Qu en pensez vous? Merci 😊 😊