Rezept Kandierter Obstkuchen
Vorbereitungszeit:
20
Wärmebehandlungszeit:
1h30
Lagerzeit:
6 mois dans un endroit sec et frais (>6 C°)
Zutaten
Personenzahl : 3
Vorbereitung
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- In einer Salatschüssel den Zucker und die weiche Butter (nicht geschmolzen!) kräftig verrühren.
- Die Eier hinzufügen und erneut verrühren.
- Mehl und Hefe dazugeben und nochmals verrühren.
- Kandierte Früchte, Johannisbeeren und Rum hinzufügen. Nochmals mischen.
- Die Terrinen einfetten, bemehlen und zur Hälfte füllen.
- Legen Sie die geöffneten Terrinen in den Ofen und achten Sie darauf, die orangefarbene Versiegelung zu entfernen. 10 Minuten bei 200 °C kochen, dann 30 Minuten bei 160 °C.
- Ersetzen Sie das Lot und führen Sie dann die Wärmebehandlung bei 100 °C für 1 Stunde und 30 Minuten durch.
Appetia-Rezept für Perfekt.
