Recipe Compote poire/abricot en conserve

Pour un bon pot bébé fait maison, il faut prendre le temps de créer de délicieuses recettes. Le Parfait vous fait gagner du temps en vous livrant les secrets de petits pots de fruits avec morceaux, comme la fameuse compote de poire et d'abricot.

Compote poire/abricot en conserve
Preparation time:
10 min
Heat treatment time:
40 min
Shelf life:
12 mois
Difficulty:
Community rating:

Ingredients

Number of persons: Plusieurs
  • 3 poires Williams
  • 8 abricots
  • 100 g de cassonade
  • 1 cuillère à soupe de miel liquide

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Preparation

  1. Laver, éplucher, retirer les noyaux et les trognons puis couper les fruits en petits morceaux.
  2. Faire cuire à feu moyen les fruits, le sucre et le miel jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Remuer régulièrement.
  3. Verser immédiatement la compote dans les bocaux Le Parfait jusqu'à2 cm du bord, et procéder au traitement thermique pendant 45 minutes à 100°C.

Converser les petits pots dans vos placards. A partir de 5 mois, bébé peut manger à la cuillère et peut manger des morceaux à partir de 6 mois (s'il refuse de manger, mettre du lait dans la compote peut être une bonne idée). Et ne pas oublier de préparer des étiquettes pour bocaux pour reconnaître les repas de bébé et dater la recette.

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