Recept Blikken/ingeblikte peren compote
Voorbereidingstijd:
40 min
Warmtebehandelingstijd:
45 min
Behoudstijd:
Conserver 12 mois au frais (<6°C)
Ingrediënten
Aantal mensen: 4 terrines Le Parfait Super 125
Voorbereiding
- Was de appels en peren. Snijd ze om de harten te verwijderen.
- Detail de vruchten in stukken en kook ze met de baster suiker, vanillesuiker en 3 eetlepels water.
- Tijdens de kookmix en verminder de set in puree.
- Zodra de vruchten zijn gekookt, vult u de terreinen Le Parfait Super 125 van deze zelfgemaakte compote en ga onmiddellijk 45 minuten door met warmtebehandeling bij 100 ° C.
1 reactie
Bonjour ! J’ai fait cette compote l’année dernière et je viens de rouvrir un pot. Mais sur le dessus la couleur est un peu marron. Et en dessous un beau orange.
Est-ce normal ? Merci à ceux qui répondrons avec sympathie ! 😁