Rezept Dehydrierter Zitronenrindenkuchen

Bereiten Sie am Tag zuvor das Zitronenrindenpulver vor

1. Die Zitronen waschen und trocknen. Nehmen Sie mit einem flachen Gipfel die Schale in breiten Streifen.
2. Legen Sie sie auf die Plattformen Ihres Dehydrators. Trocknen Sie sie, indem Sie sich auf die folgende Repository -Tabelle beziehen.
3. Reduzieren Sie sie am Ende der Dehydration 30 Sekunden in einem kleinen Mixer auf Pulver.

Bereiten Sie den Zitronenkuchen am d -Tag vor

1. Den Ofen auf 180 ° C vorheizen. C.
2. In einer Schüssel die Eier mit Salz und pulverförmigem Zucker schlagen und die Creme hinzufügen. Fügen Sie das Mehl und die Hefe hinzu, mischen Sie und fügen Sie den Saft eines der 2 Zitronen hinzu und die trockene Schale, die am Tag zuvor in Pulver reduziert wird.
3. Butter und Mehl einer Kuchenform. Gießen Sie den Teig hinein und backen Sie sie 40 Minuten mit 180 ° C.
4. Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn enttäuschen.

Trocknungsrahmen

Zitronenschale: 45 ° C für 8 Stunden

Tipp: Wenn Sie ein wenig Zitronenschale haben, begleiten Sie Ihren Kuchen mit einer cremigen Schlagsahne, die mit Zitrone gewürzt ist. Die kleine Berührung, die alles verändert!

Ratschläge: Die getrocknete Zitronenrinde kann in einem luftdichten Glas oder einer Vakuumbeutel sehr gut gehalten werden. Sie verbessern wunderbar bestimmte Cocktails, wie den Gin Fizz oder den Mojito.

Finden Sie unsere vollständige Repository -Tabelle HierZeiten sind für die Verwendung eines Dehydrators perfekt angezeigt.