Rezept Tomaten- und Dosengewürzsuppe
Vorbereitungszeit:
20 min
Wärmebehandlungszeit:
30 Minuten
Lagerzeit:
Conserver au frais (<6°C)
Zutaten
Personenzahl : 6 Personen
Vorbereitung
- Reinigen Sie den Selleriezweig und hacken Sie ihn, schälen Sie den Knoblauch und die Schalotte. Schälen und wiegen Sie 1 kg die Vielfalt der für dieses hausgemachten Suppenrezept ausgewählten Tomaten.
- In einer Auflaufschale die Schalotte bei schwacher Hitze, die Knoblauchzehe und den Hackfleisch -Selleriezweig 5 Minuten lang in 2 Esslöffel Olivenöl bräunen.
- Fügen Sie die geschälten Tomaten hinzu, Jahreszeit: Salz, Pfeffer, Pfeffer, Kreuzkümmel, dann 15 Minuten bedeckt kochen, um eine cremige Suppe zu erhalten.
- Mischen und in ein Glas geben, ohne zu warten. Füllen Sie die Gläser mit bis zu 2 cm von der Kante und fahren Sie sofort mit der Wärmebehandlung von 1:30 bis 100 ° C. Ihre Tomatensuppe ist fertig.
2 Kommentare
Merci
Excellent