Recipe Caffè Kombucha

Kombucha au café
Difficulty:
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Ingredients

Number of persons: Parecchi
  • 1 madre di kombucha
  • 1 litro di caffè
  • 70 g di zucchero

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Preparation

  1. Preparare il caffè e aggiungere lo zucchero
  2. In un barattolo Super e una volta che il caffè si sarà raffreddato, posizionate la kombucha madre poi chiudete con un panno e un elastico. Poiché il caffè ha sufficiente acidità, non è necessario aggiungere il liquido di kombucha.
  3. Lasciare fermentare per 7 giorni a temperatura ambiente e degustare regolarmente fino al raggiungimento del sapore desiderato.
  4. Conservate quindi la vostra preparazione in frigorifero e consumate la bevanda la settimana successiva!

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