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Recette Hachis de cranberry pour de délicieuses tartelettes

Hachis de cranberry pour de délicieuses tartelettes
Temps de préparation:
1h30
Difficulté:
Note de la communauté:

Ingrédients

  • 70 g de cranberry
  • 60 g de raisins secs
  • 60 g de raisins de Corinthe
  • 25 g d'écorces confites coupées
  • 30 g de prunes ou de pruneaux séchés hachés
  • 80 g de cassonade de sucre muscovado
  • 100 g de pomme râpée
  • 50 g de suifeste râpé et le jus d'1/2 zeste d'orange et le jus d'1/2 citron
  • 40 g de flocons d'amandes
  • 5 g d'épices mélangées
  • 1/2 cuillère à café de muscade
  • 40 ml de feuille d'armagnac

Produit recommandé :

  • Confiturier Le Parfait 324ml - Vide

    Confituriers - Le Parfait - Lot de 6

    Épuisé

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    Dés €7,59
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Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients avec la moitié de l'Armagnac et laisser reposer une nuit dans un bol couvert ou recouvert d'un film alimentaire.
  2. Lavez et faites bouillir vos pots de confiture et leurs couvercles à l'eau bouillante et laissez-les sécher à l'air libre.
  3. Remuez le mélange, versez-le dans le pot de confiture et couvrez d'un papier d'aluminium.
  4. Cuire au four pendant 1 heure à 120 degrés Celsius / 248 Fahrenheit.
  5. Retirer délicatement du four. Retirez le papier d'aluminium. Versez le reste du cognac sur le mélange et fermez immédiatement avec le couvercle à confiture.

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2 commentaires

Une dernière erreur: “40 ml de feuille d’armagnac”. !!!

alboks

Suifeste ? “le jus d’1/2 zeste d’orange” ? 2 erreurs à corriger …
Cordialement,
AB

alboks

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