Recette Pétillant de sureau

1. Vérifier que vos ombelles ne contiennent pas de petites bêtes puis mélanger les avec les citrons coupés en rondelles et le sucre.
2. Ajouter l'eau non chlorée ( si vous n'en avez pas, laisser reposer votre eau chlorée pendant quelques heures avant de l'ajouter à la recette), puis mélanger.
3. Placer votre préparation dans un endroit chaud pendant 5 à 6 jours en pensant à remuer quotidiennement jusqu'à ce que de petites bulles se forment.
4. Filtrer votre boisson puis conserver la dans un limonadier Swing Top Le Parfait pendant 1 semaine en soulageant la pression de temps en temps.
5. Au bout d'1 semaine vous pouvez consommer votre pétillant. Il se conserve très longtemps et peut être stocker dans une cave.

Vous pouvez également adapter la recette avec des fleurs d'acacia ou de jasmin